Páteo do Garrett

Ementa

entradas

Cogumelos Salteados c/ camarão

Melão ou Ananás c/ presunto

Cogumelos c/ Linguiça

Morcela Assada / Chouriço Assado

Queijo Seco Saloio / Queijo Seco de Cabra

Amêijoas à Garrett
Amêijoas cozinhadas com alho e azeite refrescadas com vinho branco seco e coentros

Amêijoas à Espanhola
Amêijoas cozinhadas com cebolas, pimentos, alhos tomate e salsa

Gambas ao Natural
Gambas cozidas servidas com maionese e limão

Gambas Fritas c/ molho Picante
Gambas fritas com alho e molho picante refrescadas com vinho branco seco, salsa picada e limão

pratos de peixe

Bacalhau à Brás
Bacalhau desfiado cozinhado em azeite, alho e cebola, ligado com batata palha e ovo mexido decorado com salsa, acompanhado com salada

Bacalhau à Garrett
Posta de bacalhau salteado em azeite e alho, refrescado com vinho branco seco, adicionado de cebolada, assado no forno

Arroz de Tamboril c/ Gambas
Peixe limpo e cortado aos bocados, temperado e guisado com caldo de marisco, arroz e gambas descascadas

Lombinhos de Perca à Gronoblesa
Filetes de perca alourados com molho de alcaparras, gambas e limão

grelhados de peixe

Espetada de Lulas c/ Gambas

Bacalhau Assado à Lagareiro

Dourada Grelhada

Robalo Grelhado

Salmão Fresco Grelhado

Sardinhas Assadas

pratos de carne

Carne de Porco Alentejana
Carne de porco em pedaços, temperada em vinha de alhos, frita refrescada com vinho branco seco, cozinhada com amêijoas e coentros

Escalopes de Vitela c/ Cogumelos
Bifinhos de vitela temperados e salteados, cogumelos, natas frescas

Hambúrguer no Prato c/ Ovo estrelado

Febras de Porco

Espetada Mista de Carnes

Entrecosto Grelhado

Costeletas de Borrego

Franguinho no Churrasco

Costeleta de Vitela Barrosã

bifes

Bife à Garrett

Bitoque c/ovo

Bife c/ Pimenta em Grão

Bife Grelhado

sobremesas

Mousse de Manga

Mousse de Chocolate

Bolo de Bolacha

Tarte de Maçã c/ Gelado e Chantilly

Meringue Glace with Cream

Especialidade da Casa

Salada de Frutas

Ananás ao Natural

Ananás c/ Vinho de Porto

Fruta da Época